Sauvignon „Kryo“ – Pozdní sběr
Vinařství Skoupil
Ročník | Barva | Kategorie | Alkohol | Zbytkový cukr | Kyseliny |
2021 | bílé | suché | 13,0 % | 4,5 g/l | 7,5 g/l |
Vinice z podtrati Frejúnky jsou jedny z nejvýše položených u nás. Hrozny tu díky teplému hlinito-písčitému podloží a vysoké vlhkosti vzduchu dosahují nejvyšších cukernatostí a díky kryomaceraci působí osobitým dojmem. Pro rodinu Skoupilových je Sauvignon rodinný klenot, proto ho také zařadila do exkluzivní řady terroir. Bílé suché víno z prosluněných moravských vinic vás nadchne chutí černého rybízu i silnou vůní. Tu získává specifickým procesem výroby – tzv. kryomacerací, která činí ze Sauvignonu jedinečný chuťový zážitek.
Zpět na Luženský košt 2023